Ögonblick ur min värld!

Tidigare i veckan så fick jag en förfrågan om min andra tårtbeställning :-) Patriks syster har flyttat och hennes döttrar hade sista dagen på gamla dagiset idag och då ville hon ge en tårta till personalen. Jag fick helt fria händer både på smak och utseende och jag kan ju lugnt säga att det inte gjorde saken bättre. Shit vad svårt att göra en tårta åt någon annan med helt fria tyglar. Efter en hel del funderande så lyckades jag till slut komponera ihop en tårta igår. Det blev mjölkchokladfluff och jordgubsmousse med färska jordgubbar  som fyllning och jösses vad god mjölkchokladfluffen är, provsmakade den mer än en gång :-P Det blev absolut en favorit.

Utseendet blev jag lite mindre nöjd med. När jag var klar så märkte jag hur den rosa/röda pastan har spruckit på flera ställen, tror att den blev för torr och hade jag haft tid så hade jag gärna gjort om den. Men men, jag håller ju fortfarande på att lära mig, vilket märks ibland.

 

Bild måste vi ju ha....